london-fog-earl-grey-latte-ma super assiette- relaxation au fil des saisons

Faites une pause british avec le Earl Grey Latté

Avec ce temps “magnifique” de ces derniers jours, il fallait bien trouvé LA boisson pour affronter les jours d’automne pluvieux. Et c’est chose faites ! Voici donc une délicieuse recette de thé latté (sans lactose) pour profiter des journée de grisaille. Enjoy !

Pour 1 tasse de London Fog

(brouillard londonien pour la traduction littérale du nom de la recette 🙂 ) :

  • 1 sachet de thé Earl Grey ou en vrac 1 cuillère à café
  • ½ tasse d’eau frémissante
  • ½ tasse de lait ou boisson végétale de votre choix (j’ai testé avec le lait d’avoine et j’ai adoré)
  • 1 cuillère à café de sucre complet ou de sucre de fleurs de coco ou de miel ou bien du sirop d’agave
  • ½ cuillère à café de fleur d’oranger ou d’extrait de vanille ou d’extrait de rose

La recette

Faites frémir l’eau et laissez infuser le thé dans celle-ci durant 3 à 5 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer le lait (ou la boisson végétale) sans aller jusqu’au frémissement. Ajoutez le lait au thé infusé puis ajoutez-y le sucre et l’arôme de votre choix.

Mélangez, prenez une profonde inspiration, souriez et dégustez votre London Fog Tea Latte dans votre plus jolie tasse ;).

Quel est votre goût préféré ? Montrez nous votre plus belle tasse dans les commentaires 😉

Merci d’avoir lu mon article et bon dégustation 😉 A très vite pour le prochain !

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